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红豆面包的做法主料 高粉 1杯半 小麦胚芽 半杯 红豆馅 3勺辅料 盐 三分之一小勺 红糖 4大勺 酵母 2大勺 橄榄油 1大勺 柴鸡蛋(小) 2个 黄油 适量 牛奶 适量红豆面包的做法步骤 1.面包机中加除黄油和红豆馅的其他材料,选择8档发面团,搅至面粉成团后先后放红豆馅和黄油,交给面包机完成揉面和醒发 2.最简单造型,圆形和圆形。表面撒干高粉,二次发酵。 3.电烤箱150度10分钟,200度5分钟 4.朴实无华的红豆面包 5.余下面团整形,面包机12档烘烤 6.约1小时后,取出 7.层次分明,浓郁红豆味 8.集合 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |