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蜂蜜蛋糕的做法蜂蜜与红糖都是女性美容养生之品,今天我就用它们制作蜂蜜蛋糕,味道还真不错,儿子说像红枣的味道(也是他最喜欢的味道)。哈哈! 难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟主料 低筋面粉 120g 红糖 30g 鸡蛋 3个 蜂蜜 30g 色拉油 30g 泡打粉 2g蜂蜜蛋糕的做法步骤 1.全蛋加蜂蜜、红糖先低速打至起粗泡,再转高速打发至硬性发泡,提起打蛋器纹路清晰不消失。(注:如鸡蛋从冰箱取出要待室温时打发较好,或者把打蛋容器放入装有热水(50-60度)的盆中,能很快打发硬性发泡。) 2.分次加入低粉、泡打粉,上下翻拌匀 3.沿着容器边缘倒入色拉油上下拌匀 4.把蛋糕糊装入表花袋挤入蛋糕模的三分之二的高度 5.烤箱预热,放入中下层,170度上下火烤15分钟即可出炉.冷却后食用,味道更佳 6.成品登场 小贴士 全蛋加蜂蜜、红糖打发硬性发泡,不然烤好的蛋糕会回缩哦 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |