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腰果拿铁曲奇的做法这款饼干散发着温暖的节日气息，黄油与奶粉混合咖啡的香气本就已经非常诱人，烤脆的腰果，更是与咖啡味道相互衬托着。好一份惬意。 难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟主料 低筋面粉 195g 蛋黄 3个 黄油 80g 细砂糖 70g辅料 奶粉 12g 速溶咖啡粉 1g 腰果 50g腰果拿铁曲奇的做法步骤
1.室温软化的黄油与细砂糖混合打至发白
2.分3次加入蛋黄拌匀
3.筛入低筋面粉拌匀 4.速溶咖啡粉加入3滴水融化，加入面团
5.加入切碎的腰果，揉成长方条
6.放入冰箱冷冻半小时
7.取出冻硬的面团切片
8.上火170度 瞎火150度烤15分钟
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