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抹茶蔓越莓饼干的做法参考了君之的配方，这是两倍量，糖份稍作减，再加了抹茶粉，就不那么甜，好味。 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 低筋面粉 220g 抹茶粉 10g 黄油 150g 蔓越莓干 70g 细砂糖 100g 鸡蛋 1个抹茶蔓越莓饼干的做法步骤
1.1.黄油软化。
2.将冷冻好的蔓越莓饼切成厚度约0.8cm,依次摆在烤盘上。烤箱预热175度，中层，上下火12分钟
3.出炉摆盘晾凉
4.再组个制作图。
5.还做了黄油原味蔓越莓饼。烤了15分钟颜色就深一些，边缘金黄色，这个烤之前用面擀棒擀成厚度0.8cm的大饼，再直接用饼干模压出饼干样子，就不担心切不好看或切碎，制作方法同样，把等量的抹茶粉换成低粉就可以啦。
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