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花生酱饼干的做法最近家里总有事情，所以有点忽略了叮当，周末的时候叮当说，妈妈我想吃你做的香香的饼干了，他说的香香的饼干就是黄油饼干，过了周末闲来无事，赶紧给宝宝做了他要的香香的饼干，还加入了花生酱，还没有出炉的时候就是花生香味四溢，出了炉我就吃了两块，晚上孩子从幼儿园回来，我献宝似的赶紧拿给他尝，得了一个他大大的吻，孩子的喜欢就是我最大的动力，热量有点高，浅尝即可 难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟主料 黄油 50克 低粉 80克 白砂糖 40克辅料 小苏打 1克 泡打粉 0.5克 蛋液 25克花生酱饼干的做法步骤
1.黄油室温软化
2.软化好的黄油加入砂糖
3.打发至乳白色
4.分三次加入蛋液
5.打发至完全吸收
6.放入小苏小打和泡打粉，搅匀
7.放入花生酱，搅匀
8.倒入低筋面粉
9.翻拌至没有干粉，放冰箱冷藏一个小时
10.分成9克一个的小剂子，团成小球放到烤盘上
11.用叉子按扁，横竖各一下
12.按好所有的饼干坯子，这时候烤箱180度预热
13.放入预热好的烤箱，180度15-25分，烤至饼干边缘上色即可，关火用余温焖十分
14.拿出来晾凉装袋食用即可 小贴士 1.没有黄油可以用花生油，玉米油代替，用量减少10克左右
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