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全麦黑芝麻饼干的做法越来越爱做饼干 主料 黄油 90g 全麦粉 30g 绵白糖 50g 盐 1/4小勺 香草精 少许 无铝泡打粉 1/4小勺 全蛋液 30g 低粉 100g 黑芝麻 10g全麦黑芝麻饼干的做法步骤 1.黄油室温软化,加入全部量的糖搅匀 2.加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨大 3.分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完 4.低粉及泡打粉混合过筛,加入全麦粉,倒入拌好的黄油中,用刮刀拌匀 5.倒入芝麻,拌匀成面糊 6.取15g左右的面糊,用手揉成圆球状,直接放在烤盘上 7.压平,入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟 小贴士 1、喜欢全麦滴同学,可以增加全麦粉的用量,来代替配方中的低粉; 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |