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双色饼干的做法主料 低粉(香草面团) 120G 低粉(巧克力面团) 110G 无糖可可粉 20G 香草粉(没有也可不放) 10G 糖(如果喜欢吃甜可多放) 90G 蛋液 50G 无盐黄油 140G双色饼干的做法步骤 1.黄油软化至室温 加糖搅拌均匀 再加入蛋液打至均匀 不需要打发 2.混合好的黄油平分成两部分 一份加香草粉和120G低粉 另一份加可可粉和110G低粉 分别搅拌均匀 3.将其中一份面团擀成稍薄的面皮 另一份揉成柱状 卷起来放入冰箱冷冻至稍硬方便切割 颜色随你喜欢的包法 我弄了两种 半小时后取出切片 切片厚度影响你烤制的时间哟 自己掌握 4.180度20分钟 出炉就是这样啦! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |