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丑怪小面包的做法这款小面包,属于简易面包,模样虽然不起眼但却十分便捷口味也相当不错,抱歉过程没有拍照,我的手上都是面粉 主料 低筋面粉 150克 原味酸奶 100克 植物油(或黄油) 35克 泡打粉 7克 细沙糖 5克 盐 2克丑怪小面包的做法步骤 1.将低筋粉、泡打粉、盐混合过筛入大碗。 2.在面粉里倒入植物油或者融化的黄油、细沙糖。 3.用手把油和面粉抓匀,成疙瘩状的面粉块 4.在面粉中倒入酸奶。 5.用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不沾手的面团。 6.把面团分成均匀的8份,每一个小面团都稍微搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉。 7.每个面团间隙大些,放入预热好的烤箱200℃,15~20分钟,待到表皮金黄就可以了一定要趁热吃哦 小贴士 切记揉的时间一定不要超过30秒,否则面包组织会变得很粗糙难吃。面团做好后要尽快放入烤箱 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |