|
海苔肉松面包的做法凉快了将近一个多礼拜，今天早起打开房门便有一股热气扑面而来。 主料 高粉 200g 海苔 1张 肉松 60g 黄油 15g 水 80g 蛋黄 20g 即溶酵母 2g 原味优格 35g 盐 1/4小匙 糖 10g海苔肉松面包的做法步骤 1.后油法将面团揉成具有延展性面团。 2.将面团放入容器盖上保鲜膜，进行基本发酵至面团2倍大。 3.将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛约15分钟，整形成长，宽约22cm的正方形。 4.翻面后均匀铺上肉松，用手压平，放一张海苔轻轻卷成圆柱体。盖上保鲜膜进行最后发酵约50分钟。（根据面团情况确定时间。） 5.刷上均匀蛋液，放入已经预热的烤箱，中层上下火180度烘烤越25分钟。 小贴士 配料中的原味优格我没有放，多放了一些水，味道也可以哦。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
