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熊猫饼干的做法主料 低粉 120g 黄油 60g 牛奶 40ml 糖粉 50g 鸡蛋 30ml 可可粉 3g 绿茶粉 5g熊猫饼干的做法步骤 1.面粉糖粉过筛! 2.加入冻黄油磋面团! 3.错好面团加入鸡蛋!(如果面团不成型可以在加些低粉) 4.将面团分别分成150克,50克,30克.将150克面团加入绿茶粉,原味面团加5克低粉,30克面团加入可可粉! 5.把可可面团分别搓成两根7.5克,两根6克,一根3克的长条 6.25克原味面团杆成面片,将三克可可面团放在中间! 7.剩余原味面团均匀包裹面团! 8.两根6克可可面团放在原味面团两侧 9.去一小块绿茶面团放在两个可可面团之间! 10.把所有绿茶面团包裹面团上,记得要紧些!包上保鲜膜放在冰箱冷冻一个小时!切片 11.烤箱预热180度上下火!中层! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |