难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上
主料
炒熟的美国大杏仁 150克 高粉 500克
辅料
发酵粉 4克 水 205克
牛奶 30克
白糖 40克
盐 2克 水 90克
大杏仁面包的做法步骤
1.把上面所有的原料放入面包机搅拌50分钟到出膜。发酵好后最后再搅拌10分钟,那样就不用手工排气了,搅拌一下排气更加彻底,做出的面包更加细腻。
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