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草莓果酱面包的做法主料 高筋面粉 250g 盐 3g 干酵母 3g 绵白糖 10g 无盐黄油 20g 水 170ml 草莓果酱 60g草莓果酱面包的做法步骤 1.将除草莓果酱之外的所有原材料依次放入面包桶,选择“普通面包制作程序”,启动开关。 2.预发酵完成后,倒入草莓果酱(A、B)。 3.A、最好使用含有果肉的果酱。如果果酱甜度不够的话,会影响面团的发酵,因此最好使用甜度在50度以上(非低糖型)的果酱。 4.B、预发酵完成后,倒入草莓果酱。 小贴士 草莓果酱面包,使用面包机做面包的方法,一口咬下去,草莓的香味沁人心脾。这款面包掺入了大量草莓果酱,味道浓郁,可以单独食用,也可以搭配奶酪一起享用。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |