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苏打饼干的做法这款饼干是参照君之的配方做滴,把黄油换成玉米油,加了点葱花。 主料 普通面粉 60克 低筋粉 60克 玉米油 12克 酵母 1勺 盐 1点点 小苏打 1点点辅料 低筋面粉 60克 葱花(葱叶) 适量 盐 少许 玉米油 20克苏打饼干的做法步骤 1.主料的材料加水和成面团,发酵。 2.辅料材料和成团(注意:不能加水,用油和。) 3.把发酵好的第1步杆成片,把第2步放在中间包入,再杆开,再叠起,反复三次。杆成薄片,造型,烘烤。 4.成功 小贴士 这款饼干非常稣酥脆,比商场卖的太平苏打饼干还好吃啊!可惜我忘拍制作过程了~/可爱,我做东西的重量都是大约数,从不在分量上卡的很准。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |