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椰奶芝麻舒芙蕾芝士蛋糕的做法主料 奶油奶酪 300克 无盐黄油 40克 蛋白 3个 细砂糖 70克 牛奶 90克 炒熟的黑芝麻 30克 蛋黄 3个 低粉 40克 椰浆粉 100克椰奶芝麻舒芙蕾芝士蛋糕的做法步骤 1.奶酪室温软化打至顺滑。(也可隔热水打) 2.依次加入蛋黄,牛奶拌匀。 3.蛋白加糖打至湿性蛋白状态。 4.取1/3蛋白混合芝士糊中。 5.加入低粉和椰浆粉拌匀。 6.将剩下2/3蛋白混合芝士糊中。 7.加入黑芝麻拌匀。 8.面糊倒入提前抹油的模具中。 9.预热烤箱,水浴法,最底底,170度上色后转160度,一共60分钟。 10.烤好后稍冷却趁热脱模,冷藏过夜后食用。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |