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芝士葱蓉面包的做法上礼拜请闺蜜夫妇来吃披萨,剩下了一点马苏里拉奶酪,这几天琢磨着怎么把它给消灭了。再做个披萨材料不够,也划不来,干脆,做成面包得了——反正披萨也就是变形了的大面包最近都博客有一些新的想法,除了更新美食,还想放上一些我的绘画作品,插画也好,小品也好,漫画也好,能让博客有些自己的特色,还有就是也想往有声方面发展发展,把我热爱的工作和喜欢的事情都串在博客里。小小期待一下吧。 主料 高筋面粉 150g 水 70ml 黄油 15g 鸡蛋液 少许 奶粉 3小勺 糖 1大勺 盐 半小勺 酵母 1小勺辅料 葱碎 适量 马苏里拉奶酪 适量 沙拉酱 适量芝士葱蓉面包的做法步骤 1.材料:基础面团材料:高筋面粉150g,酵母1小勺,盐半小勺,糖1大勺,奶粉3小勺,黄油15g,鸡蛋液少许,水70ml。其他材料:葱碎,马苏里拉奶酪,沙拉酱。 2.揉面发酵过程参看这里。 3.发酵好的面团分成6份,进行第二次发酵,也就是醒发,15分钟左右。 4.取一个面团擀成椭圆形面片。 5.如图卷起来。 6.6个面团同样整形完毕,放在湿度和温度都较高的环境下第三次发酵,。 7.发酵完成的样子,面团都变胖了吧?真可爱。 8.刷上沙拉酱,铺上马苏里拉奶酪,撒上葱碎,入烤箱烤制,温度150度,约20分钟 小贴士 1,奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |