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芝香小爪子咸饼干的做法

突然想吃咸饼干,做成小爪子萌一个~咸饼干加芝士粉最香了~

主料

低筋面粉  100克  黄油  40克  芝士粉  想吃多少加多少  鸡蛋  一个 

辅料

可可粉  10克    适量  糖  一点点  小苏打  一点点,没有不放 

芝香小爪子咸饼干的做法步骤

1.黄油融化打入鸡蛋搅匀

2.加芝士粉搅匀,想芝士味重的就多加点

3.低筋粉里加糖盐小苏打过筛

4.低粉和黄油混合成光滑面团

5.分成一大一小两份,大份加可可粉揉匀

6.加了可可粉的面团揪成一大三小四份,再搓成等长圆柱条

7.没加可可粉的面团同样揪成一大三小四份,擀成与圆柱条等长的面皮,尽量薄些,这样出来的爪子更可爱

8.把圆柱条放在对等的面皮里包住,搓圆,然后小条紧凑的放在大条旁边用保鲜膜包住放冰箱冻四十分钟定型

9.冻好了拿出来切成3mm的饼干片放烤箱180度20分钟,就成啦~

小贴士

包面皮的时候可以刷蛋液粘连下,懒人就省略啦~小苏打没有就不放,此款饼干可以做成各种口味的,以萌为主~

芝香小爪子咸饼干的做法


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