首页 >> 烘焙专栏 >>烘焙食谱 >> 面包机土司的做法
详细内容

面包机土司的做法

家里买了面包机二年了,总共也没做几回,因为做岀来的面包总是硬梆梆,或湿湿的像发糕,国庆这天做的过程中揉面后忘记选程序就去吃午饭,面包就自己发了,所以我没按标准程序来,直接烘焙,结果很成功,面包组织也很细腻。

主料

金像面包粉  325克  低筋面粉  25克  鸡蛋  1个  植物油  20ml(二大勺)    3克  糖  45克  耐高糖酵母  3克  烘焙奶粉  3克  牛奶  125ml  水  20ml 

面包机土司的做法步骤

面包机土司的做法图解1

1.1、将所有主料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶~酵母最后放

面包机土司的做法图解2

2.2、启动面包机的和面程序,揉二个二十分钟,看面团的岀膜情况,再补揉十分钟左右

面包机土司的做法图解3

3.3、面团岀筋后静置三十分钟醒发至面团2至2.5倍大

面包机土司的做法图解4

4.4、直接按面包机的烘焙程序,选浅烧色,450克,开始烘烤

小贴士

烘烤的时候,桶周围围了锡纸,烤岀的颜色很漂亮。

面包机土司的做法


免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo