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详细内容

南瓜杯子蛋糕的做法

中岛老师的无添加方子 用豆腐代替了鸡蛋 我做的无糖版 删去了糖浆 给外公和爷爷做的 南瓜降糖^_^

主料

低筋面粉  200克  南瓜(去籽皮后)  200克  豆腐  240克  糖浆  6大勺  菜籽油  4大勺  泡打粉  2小勺  细  1克 

辅料

杏仁片  少许 

南瓜杯子蛋糕的做法步骤

南瓜杯子蛋糕的做法图解1

1.豆腐加菜籽油和糖浆 放入食品料理机里打磨光滑 无颗粒即可

南瓜杯子蛋糕的做法图解2

2.放入盐 泡打粉拌匀

南瓜杯子蛋糕的做法图解3

3.一点一点晒入面粉 拌匀

南瓜杯子蛋糕的做法图解4

4.因为我去了糖浆 比较干 放了一小勺水

南瓜杯子蛋糕的做法图解5

5.南瓜去皮去籽后 大火蒸至全熟 用食品料理机打磨成南瓜泥

南瓜杯子蛋糕的做法图解6

6.一点点加入 拌匀

南瓜杯子蛋糕的做法图解7

7.装入模具6-7分满撒上少许杏仁片

南瓜杯子蛋糕的做法图解8

8.烤箱170度预热 烤25分钟左右

南瓜杯子蛋糕的做法


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