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红糖杏仁饼干的做法难度： 掌勺(高级) 时间： 1小时以上 主料 无盐黄油 130克 黑糖 130克 全蛋 1个 低粉 330克辅料 杏仁 适量红糖杏仁饼干的做法步骤
1.红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；
2.电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；
3.分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；
4.筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；
5.整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；
6.切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。 小贴士 1．坚果可以用杏仁，也可以用核桃，依个人喜欢吧；
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