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详细内容

懒人版巨蛋面包的做法

主料

高粉  270克  牛奶  103克  淡奶油  38克  炼乳  18克  糖  35克  酵母  3克    2克  蛋液  44克 

懒人版巨蛋面包的做法步骤

懒人版巨蛋面包的做法图解1

1.整形入模。

懒人版巨蛋面包的做法图解2

2.发酵完毕,一窝白胖子,好可爱呀!

懒人版巨蛋面包的做法图解3

3.出炉了^o^

懒人版巨蛋面包的做法图解4

4.组织还不错超软,很好吃^o^

懒人版巨蛋面包的做法图解5

5.除黄油外所有入面包机揉至光滑,加入黄油再揉20分钟,揉面完毕把面团平均分成7份入模具,温暖湿润处发酵至2倍大,表面刷蛋液入烤箱,175℃25分钟。很简单不用二次发酵,但是口感却超好!真是懒人的不二之选^o^

懒人版巨蛋面包的做法


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