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黑加仑饼干的做法

最近爱上烘焙O(∩_∩)O~,试了两次之后,总算比较像模像样额!╮(╯▽╰)╭

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

低筋面粉  138g  鸡蛋液  18ml  黄油  90g  黑加仑干  42g 

黑加仑饼干的做法步骤

黑加仑饼干的做法图解1

1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。

2.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

黑加仑饼干的做法图解3

3.倒入切碎的黑加仑干,搅拌均匀。

黑加仑饼干的做法图解4

4.倒入低筋面粉,搅拌均匀,无干粉。

黑加仑饼干的做法图解5

5.用手把面团整成宽约6cm,高约4cm的长方体,并放入冰箱冷冻至硬,大约需要1个小时。

黑加仑饼干的做法图解6

6.冻硬的长方体面团用刀切成厚度约为0.7cm的片,切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烘焙即可。200度,约10min,至表面微金黄色。

黑加仑饼干的做法图解7

7.香脆可口的饼干出炉了!~\(≧▽≦)/~啦啦啦

黑加仑饼干的做法


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