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黑加仑饼干的做法最近爱上烘焙O(∩_∩)O~,试了两次之后,总算比较像模像样额!╮(╯▽╰)╭ 难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上主料 低筋面粉 138g 鸡蛋液 18ml 黄油 90g 黑加仑干 42g黑加仑饼干的做法步骤 1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。 2.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。 3.倒入切碎的黑加仑干,搅拌均匀。 4.倒入低筋面粉,搅拌均匀,无干粉。 5.用手把面团整成宽约6cm,高约4cm的长方体,并放入冰箱冷冻至硬,大约需要1个小时。 6.冻硬的长方体面团用刀切成厚度约为0.7cm的片,切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烘焙即可。200度,约10min,至表面微金黄色。 7.香脆可口的饼干出炉了!~\(≧▽≦)/~啦啦啦 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |