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南瓜纸杯小蛋糕的做法【南瓜纸杯小蛋糕】刚开始第一炉的时候有点烤过了，表皮略黑，之后缩短了一点时间20分钟，再降低了一点温度为150度~~现在出来的效果还不错，只不过最后的成品放凉以后表皮比较硬，网上说应该放色拉油，不知道对不对~ 难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟主料 南瓜 50g 黄油 100g 低筋面粉 120g 鸡蛋 2个 糖 90g辅料 泡打粉 3g【南瓜纸杯小蛋糕】的做法步骤
1.黄油切小块，等黄油软化放糖打发
2.南瓜蒸（切记不要微波炉转）
3.然后把两个鸡蛋、南瓜、低筋面粉和泡打粉放入打发好的黄油内搅拌后放入磨具，不要太满
4.烤箱提前预热好之后，放入烤箱20分钟，150度
5.耐心等待
6.完成啦
7. 小贴士 1、每一家烤箱都不一样，要根据自己的烤箱脾气来决定时间和火候，这个需要摸索
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