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详细内容

南瓜吐司面包的做法

吐司面包,口感有嚼劲。最关键自己做的面包健康。没有添加剂

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

面粉  300克  酵母  3克  水  10克  糖  25克可以用南瓜代替糖 

辅料

牛奶  100克  鸡蛋  一个50克  黄油  20克    3克 

南瓜吐司面包的做法步骤

南瓜吐司面包的做法图解1

1.除黄油外,将所有食材放在一起揉成光滑的面团。揉到到扩展阶段,形成光滑的洞。再加入黄油,揉到完全阶段,ok

南瓜吐司面包的做法图解2

2.放入烤箱温度40度左右、放入一杯用温水保持湿度。发酵到连背到即可

南瓜吐司面包的做法图解3

3.再次调整烤箱温度160度。50分钟即可,金灿灿的面包。颜色诱人。

小贴士

1.糖25克。可以用南瓜代替糖及水分,作为 甜味剂。就不用牛奶了

南瓜吐司面包的做法


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