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电饭煲蛋糕的做法很简单噢,食材也特别的普通。你一定会成功做出美味的蛋糕,接下来就是见证奇迹的时刻... 主料 普通面粉 饭碗大半碗左右 鸡蛋 3~4个 牛奶 250毫升的半盒左右辅料 盐 一小撮 白糖 根据个人甜味而定电饭煲蛋糕(超级无敌简单)的做法步骤 1.准备面粉,牛奶 ,鸡蛋,盐,白糖,一个漏勺,三个干净无油无水的大碗。 2.蛋黄中加入6~8普通勺的白糖,牛奶半盒,边上下搅拌边加适量面粉。搅拌至稠到一半一定程度就是蛋糊了。(稀了加面粉,稠了加牛奶)蛋白和蛋黄要分开。 3.将搅拌好的蛋糊用漏勺漏到干净容器里备用。 4.打蛋清,这一步很重要!一定要往一个方向打,但手酸可以停下来休息。直到把碗倒扣奶油不会倒出来为止。 5.将打好的奶油加入蛋糊中,慢慢加。也是上下搅拌均匀备用。 6.电饭锅抹少许油,盖上按煮饭键。跳闸后慢慢倒入蛋糕液。再按煮饭键,跳闸后等10~25分钟再按一次煮饭键。最后跳闸15分钟后就完成啦! 7.成品。 小贴士 搅拌时一定要上下搅动,不可以打圈圈!打奶油时手酸可以休息,但是一定要顺着一个方向打噢。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |