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卡通饼干的做法前两天买了烤箱试着给儿子做饼干,因为烤箱很小12升,一点点的量,做了三锅才做完,比较简单,这是我第一次烤饼干,烤成这样很满足。 主料 低筋面粉 140g 黄油 70g 白砂糖 30g 蛋黄 2个 奶粉 30g卡通饼干的做法步骤 1.所有材料准备好 2.等黄油室温化开加入糖,搅拌。 3.加入蛋黄继续搅拌 4.加入奶粉和低粉,我是用勺子搅拌的 5.揉面,面团较粘,怕粘到手上我戴上一次性手套揉好后,盖上保鲜膜放入冰箱保鲜30分钟。 6.用饼干模具压制图案,天气比较热,我是先压出花形再放进冰箱里,冷藏一下,比较方便取出饼干,借助刮刀不易碎。 7.烤箱设置140度,预热5分钟,烤15分钟即可,根据各自烤箱功率不同可适当调整,后几分钟经常看一次防止烤糊 8.饼干冷了之后放在盒子里保存 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |