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葡萄干司康的做法

葡萄干司康是临时改做的,原本是做面包的,可能是天太冷,酵母放了少发不起来,后来不做面色改做司康了

难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

高筋面粉  300克  牛奶  120克  鸡蛋  50克  葡萄干  30克 

辅料

黄油  25克    1克  糖  40克  酵母  3克 

葡萄干司康的做法步骤

葡萄干司康的做法图解1

1.葡萄干 面团(发酵失败的面团)

葡萄干司康的做法图解2

2.葡萄干放温水里泡软沥干水

葡萄干司康的做法图解3

3.沥干水的葡萄干和面团放一起

葡萄干司康的做法图解4

4.揉成葡萄干面团,把面团擀成圆形厚1厘米

葡萄干司康的做法图解5

5.用爱心模做成爱心司康

葡萄干司康的做法图解6

6.做好的司康放入铺有油纸的烤盘里,涂上全蛋液,再放少许白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤15分钟

葡萄干司康的做法图解7

7.15分钟后出烤箱放凉

葡萄干司康的做法


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