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极简纸杯乳酪小蛋糕的做法我这次加了焦糖酱、巧克力酱和果酱。我个人觉得巧克力酱的最好吃，相对颜色也分明，比较漂亮。一时兴起做的甜品，家里料不全了，所以没有用奥利奥饼干。正巧家里有一盒趣多多，我就给用上了，还省得放巧克力豆了呢，hoho 难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟主料 香草豆荚 1根 奶油奶酪 250克 鸡蛋 一个辅料 白砂糖 40克 饼干 适量 配料 随意极简纸杯乳酪小蛋糕的做法步骤
1.香草豆荚从中间抛开，用牙签取出香草籽。
2.奶油奶酪软化后，放入大碗内，放入取好的香草籽，再放入白砂糖。
3.用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。
4.再放入一枚鸡蛋，把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了，下面可以随意搭配了。
5.模具中放入纸模。
6.每一个纸膜内放入一块饼干，我手边只有趣多多饼干，掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。
7.把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内，约2/3满即可。
8.下面可以随意搭配味道了，我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。
9.挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。
10.基础乳酪糊调好，上面的不同口味自己随意搭配。
11.我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。
12.烤箱预热170度，中层，约15分钟左右即可。烤好后，不要着急取出，稍微冷却后再取出。
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