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蕾丝饼干长帝烘焙节的做法很喜欢这种甜甜的美好，让我们动动手吧 难度： 切墩(初级) 时间： 30-60分钟主料 黄油 50g 蛋液 15g 糖粉 20g 低粉 100g辅料 蛋白 10g 糖粉 70g 柠檬汁 适量蕾丝饼干——长帝烘焙节的做法步骤
1.黄油软化加糖粉打发，后分两次加入蛋液打发
2.筛入低粉拌成团，擀成2MM厚的面片，入冰箱冷冻20分钟
3.取出面片，压模，依次排入烤盘,
4.入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟，出锅放凉备用
5.蛋白打散出泡加入过筛的糖粉拌匀，打到硬性,调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多一个少点（这时候可以调入色素）,
6.底色部分调在饼干嘛表面，放凉至干
7.放干的糖霜饼干开始画上花，弄成自己喜欢的样子
8.味道也很赞哦
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