首页 >> 烘焙专栏 >>烘焙食谱 >> 红糖杏仁饼干的做法
详细内容

红糖杏仁饼干的做法

难度: 切墩(初级) 时间: 30-60分钟

主料

黄油  60克  红糖  60克  低筋面粉  110克  鸡蛋液  25克  杏仁  50克 

红糖杏仁饼干的做法步骤

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解1 -->

1.黄油室温融化;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解2 -->

2.红糖擀成细末;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解3 -->

3.把红糖加入黄油中用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解4 -->

4.分2次加入蛋液;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解5 -->

5.打发至柔软均匀;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解6 -->

6.筛入低粉;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解7 -->

7.加入杏仁片;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解8 -->

8.粗拌均匀至没看到干粉即可;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解9 -->

9.装入保鲜袋整理成长方片形,放入冰箱冷冻1小时成形;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解10 -->

10.拿出切成大小合适的块;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解11 -->

11. 摆入铺上烘焙纸的烤盘;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解12 -->

12.入预热烤箱180度,中下层上下火烤25分钟;关火后用余温焖10分钟;

红糖杏仁饼干的做法{C}<!-- 图解13 -->

13.一出炉就吃了一小半,问: 需要多少拍照片?

小贴士

1、坚果也可以用核桃,依个人喜好;多放一些口感比较好;
2、喜欢饼干更蓬松可以加一点泡打粉,我不习惯用泡打粉更健康,口感稍硬一些但也很酥脆,越吃越香。

红糖杏仁饼干的做法


免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo