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抹茶玛格丽特饼干纯素的做法

下午茶的好选择,饱腹感强,热量低,可作为减脂期间的茶点。

难度: 配菜(中级) 时间: 30-60分钟

主料

低筋面粉  100克  抹茶粉  10克  植物油  50克  砂糖  30克  热水  30克 

辅料

小苏打  1克  泡打粉  1克 

抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法步骤

抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法{C}<!-- 图解1 -->

1.饼料准备:白糖加水融化,再加入植物油拌匀,倒入预先过筛的粉类(低筋面粉、抹茶粉、小苏打、泡打粉)混合拌至均匀。

抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法{C}<!-- 图解2 -->

2.饼胚准备:用手将饼料揉成团,再均分成若干份(按实际喜欢的量),放入已刷好油的烤盘内。

抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法{C}<!-- 图解3 -->

3.每个剂子用拇指压扁

抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法{C}<!-- 图解4 -->

4.烤箱165℃预热,烤12-15分钟即可。烤完后要等其在烤箱里冷却到将近室温再取出,会很酥脆。

小贴士

1)按口味增减糖的份量;
2)这个配方的分量大概够做一口大小的小饼干24个左右;。

抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法


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