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详细内容

原味蛋糕卷的做法

难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

低粉  50g  鸡蛋  3个 

辅料

砂糖  45g  调和油  35g  牛奶  30g 

原味蛋糕的做法步骤

原味蛋糕卷的做法图解1

1.基本和戚风相似,蛋白打发到湿性,170度,上下火,15分钟。

原味蛋糕卷的做法图解2

2.家里只有50克低粉了,纯粹消耗边角料了,没酱没奶油。卷要趁热,卷好后放冰箱固定下,我没放所以有些散开了。

原味蛋糕卷的做法


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