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蔓越莓饼干的做法

按照飞雪无霜的牛奶蔓越莓曲奇配方,本来想做曲奇的,谁知道裱花嘴不给力,挤不出来,结果做成蔓越莓牛奶饼干了。

主料

黄油  60g  植物油  65g  牛奶  50g  低筋面粉  200g  糖粉  60g  蔓越莓  50g 

蔓越莓饼干(大陆版小熊饼干)的做法步骤

1.黄油加糖粉打发

2.分次加植物油打发

3.分次加牛奶打发

4.倒入过筛后的低筋面粉混拌均匀

5.再倒入事先切碎的蔓越莓干

6.170度上下火,烤约20分钟,烤上色即可。

小贴士

网上好多蔓越莓饼干的方子都不打发黄油的,但是我发现黄油打发过的蔓越莓饼干很酥。

蔓越莓饼干(大陆版小熊饼干)的做法


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