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花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法

红糖养身,花生酱富含蛋白质。早餐和牛奶一起吃,或者是贪吃时咬几口……这款饼干绝对会让你爱上的!!超市打特价,就买了一罐花生酱。但是最近厌倦了吃吐司,就试着把花生酱加进奶油曲奇里!味道很好!喜欢花生酱和曲奇的人不能错过哦~因为是冬天所以加了红糖!~

主料

黄油  1杯  花生酱  1杯  白砂糖  1杯(不喜欢甜,1/2杯)  红糖  1杯(不喜欢甜,1/2杯)  鸡蛋  2个  中筋面粉  2 1/2 杯 (两杯半) 

辅料

发酵粉  1匙  盐  1/2 匙 (半匙)  小苏打  1 1/2 匙 (一匙半)  搅拌碗  2个 

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法步骤

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解1

1.全部食材

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解2

2.在大搅拌碗里放入1 杯 的无盐黄油 (黄油需要室温软化。天气冷的话最好稍微隔温水温热一下)

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解3

3.放入一杯花生酱,用搅拌器搅拌

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解4

4.搅拌后

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解5

5.一杯白砂糖,搅拌(……白糖不够了所以没装满,如果不喜欢甜,白糖红糖都可以减半!)

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解6

6.一杯红糖,搅拌(我稍微多加了一点点红糖,因为白糖没加够量。不喜欢甜的话加半杯就可以!)

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解7

7.两个鸡蛋,搅拌

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解8

8.在另外一个大碗里,筛入两杯半的中筋面粉

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解9

9.一匙泡打粉

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解10

10.一匙半苏打

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解11

11.半匙盐

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解12

12.随便拿个工具,稍微搅拌一下

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解13

13.把面粉混合物过筛入花生酱混合物里。筛一点就用搅拌器搅拌一下(先用慢速搅拌,所有的面粉都搅拌差不多均匀后,再用高速搅拌)

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法图解14

14.搅因为是饼干,所以拌后的面团比较硬……我想省钱所以就只有最便宜的手持搅拌器,搅拌这个的时候非!常!累!沫沫还容易四处飞溅!!!经济条件允许的话强烈建议用站立式搅拌器!!

花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法


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