|
葡萄干吐司的做法平时自己带孩子做顿饭都觉得费劲,做面包更是心有余而力不足。自从有了T13真的很方便,面包机内设25项菜单程序,外观大气、精致,还带隐藏式果料盒,还能自选上色、重量和时间,一键式的功能就能让我们做出各种风味的面包和美食,更能节约很多时间。 难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上主料 高粉 350g 牛奶 160ml辅料 鸡蛋 1个 黄油 45g 奶粉 20g 糖 65g(切小块) 盐 5g 酵母 4g 葡萄干 适量(朗姆酒或水泡下)葡萄干吐司(东菱面包机版)的做法步骤 1.所有材料称重备用 2.将牛奶鸡蛋倒入面包桶,把盐和糖对角放 3.加入高粉和奶粉,中间按一个小坑倒入酵母 4.葡萄干放入果料盒,接上电源选择30分钟和面程序 5.和面程序结束后加入黄油,选择标准面包,设置为:中烧色、900克重量、撒果料、时间2小时40分钟 6.程序结束后戴上手套将面包桶取出,倒出面包晾凉 7.烘烤前刷一遍蛋液,表面会亮亮的噢 8.黄油不要太早放入 9.多加30分钟和面程序让组织更柔软 10.标准面包大概15分钟后会自动撒果料 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |