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黑加仑面包的做法

有了面包机可轻松解放双手,特别是一键式面包更加让人轻松。今天推荐款一键式黑加仑面包,成品很松软。

主料

高筋面粉  250克  细纱糖  20克  即发酵母  3克  奶粉  10克  水  155克  黄油  20克  黑加仑  70克 

辅料

  4克 

黑加仑面包的做法步骤

黑加仑面包的做法图解1

1.将黑加仑放入冷水中浸泡30分钟,沥干水分备用

黑加仑面包的做法图解2

2.将除黄油和沥干黑加仑以外的原料放入面包机筒内

黑加仑面包的做法图解3

3.选用“和风面包”程序,相应的重量及烤色,按启动键

黑加仑面包的做法图解4

4.10分钟后加入黄油

黑加仑面包的做法图解5

5.在和面结束前5分钟加入沥干黑加仑

黑加仑面包的做法图解6

6.烘烤结束后,将内筒从面包机中取出

黑加仑面包的做法图解7

7.将面包从内筒中取出,放在烤网上晾凉

小贴士

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑加仑面包的做法


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