首页 >> 烘焙专栏 >>烘焙食谱 >> 推推乐的做法
详细内容

推推乐的做法

戚风蛋糕会做的人看一眼就明白怎么做,不会戚风蛋糕的先去补课啦!

时间: 30~60分钟

主料

低粉  50g  油  20g  牛奶  20g  鸡蛋  2个  糖  30+15克 

辅料

  米米点  塔塔粉  适量  推推筒  3个  鲜奶油  适量  色素  红橙黄绿青蓝紫 

推推乐的做法步骤

1.主料是做戚风蛋糕的,在这里不一一叙述。油 牛奶 蛋黄 低粉 15克糖 盐 是一组,蛋白 30克糖 塔塔粉是一组,分别打发。

2.把混合好的蛋液平均分到7个小号蛋糕纸杯里,滴进1滴不同颜色的色素 搅匀。震出气泡。

推推乐的做法图解3

3.150度预热烤箱。中层上下火。烤25-30分钟,注意颜色变化。

推推乐的做法图解4

4.晾凉后撕掉纸杯,蛋糕平均切三份。用推推筒的自带切刀切割。

5.奶油打发,我用的金钻,用量:大概挖了2勺子,剩了一半。再少就不好打了,剩的就直接吃掉好了Y(^o^)Y。打发好的奶油直接装进裱花袋,底下剪个小口。

推推乐的做法图解6

6.一层蛋糕挤一层奶油,按彩虹的颜色排序。

推推乐的做法图解7

7.旁边的那两个乱七八糟的都是切下来的蛋糕角拼的,可以废物利用,蛋糕一点也不会浪费哟~

推推乐的做法图解8

8.做蛋糕时候忘拍过程了,所以只有成品图啦!但是一点也不难。做的少可以用小模具一次烤完所有颜色。如果要批量做很多,还是要彩虹蛋糕的做法,一个颜色一做一烤!就比较繁琐了。

推推乐的做法图解9

9.贴上标签,收工。

小贴士

推推筒我是淘宝买的,1块钱一个。封口贴纸1块5毛钱两板共32张。

推推乐的做法


免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo