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详细内容

炼乳奶牛饼干

糖宝贝带到幼儿园送小盆友的礼物

难度: 切墩(初级) 时间: 30~60分钟

主料

黄油  30g  炼乳  50g  低筋面粉  85g 

辅料

  一小撮  香草精  几滴  可可粉  少许 

炼乳奶牛饼干的做法步骤

炼乳奶牛饼干的做法图解1

1.黄油软化,加炼乳,盐,用手动打蛋器搅拌均匀

炼乳奶牛饼干的做法图解2

2.加入香草精,拌匀

炼乳奶牛饼干的做法图解3

3.筛入低粉,用刮刀拌匀

炼乳奶牛饼干的做法图解4

4.面团分为大小两份,取小块面团加入可可粉

炼乳奶牛饼干的做法图解5

5.白色面团上盖保鲜袋,用擀面杖擀开,上面加小块可可面团,继续擀成约0.3~0.4cm厚

炼乳奶牛饼干的做法图解6

6.用模具印出奶牛形状,利用刮板转移到烤盘上

炼乳奶牛饼干的做法图解7

7.烤箱预热165度,约10分钟,最后几分钟注意观察颜色,不要烤过

小贴士

烤的时候注意温度和时间,小烤箱降低10度,最后几分钟注意上色,不要烤过,颜色就不漂亮了~

炼乳奶牛饼干的做法


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