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蜂蜜酸奶马芬的做法

美味又美容滴小蛋糕,呵

主料

A:    低筋面粉  100  泡打粉  1小匙  B:    黄油  50  细砂糖  30  蜂蜜  20  酸奶  60  鸡蛋  1颗  C:    蔓越莓干  30 

蜂蜜酸奶马芬的做法步骤

蜂蜜酸奶马芬的做法图解1

1.准备好原料

蜂蜜酸奶马芬的做法图解2

2.黄油切小块,于室温软化后低俗打散。加入细砂糖及蜂蜜,先手动拌匀,再中速打至膨发。

蜂蜜酸奶马芬的做法图解3

3.鸡蛋液分次少量地加入黄油中,每次需迅速搅打至蛋、油完全融合,方可再次加入。搅拌好后呈乳膏状。

蜂蜜酸奶马芬的做法图解4

4.将材料A混合,过筛。先加入1/2粉类、1/2酸奶。

蜂蜜酸奶马芬的做法图解5

5.用橡皮刮刀略拌匀,再加入剩下的粉类及酸奶,继续翻拌均匀。

蜂蜜酸奶马芬的做法图解6

6.加入蔓越莓干,翻拌均匀。

蜂蜜酸奶马芬的做法图解7

7.面糊装入裱花袋

蜂蜜酸奶马芬的做法图解8

8.轻轻挤入模具内至七分满

蜂蜜酸奶马芬的做法图解9

9.烤箱于175度预热,以上下火、175度、中层烤15分钟即可。(我用的小号纸杯,可以装12份,如果是普通纸杯,应该就是6个了,那就得增加烤制时间,大约是25分钟。)

蜂蜜酸奶马芬的做法


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