|
青汁曲奇青汁若叶粉是姐夫从日本带回来的,不是太喜欢喝,某次做了青汁曲奇后发现又漂亮又好吃。 主料 低筋面粉 95g 黄油 65g 白糖 18g 糖粉 32g 鸡蛋 25g 青汁若叶粉 5g青汁曲奇的做法步骤 1.黄油室温软化(可不是直接加热化成液体哦)用电动打蛋器分两次次加白糖,然后分两次加糖粉,打发(就是打的发白还比原来体积大了),让后再分三次加鸡蛋液打(每次都等上次打发再加下一次)打好后,加低筋面粉和抹茶粉拌匀,装裱花袋 2.开始裱花了,很漂亮吧? 3.180度开烤了,大概20分钟(每一个烤箱的温度都不准,最好自己多看看) 4.这是我加玫瑰酱做的玫瑰曲奇 5.这是直接用低粉做的曲奇 小贴士 没有青汁若叶粉的可以改成等量的低筋面粉,要是改成抹茶的就是抹茶曲奇,当然还可以是巧克力粉或咖啡粉,都很不错的 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |