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玻璃曲奇吃曲奇吃的是不是有点腻了呢，这款玻璃曲奇绝对会让你眼前一亮，不论是自己吃还是送朋友都是极好的啊！看到很多人反映面团到最后会很稀，所以改进了方子~ 时间： 30-60分钟主料 饼干部分 黄油 100g 糖 40g 鸡蛋 20g 低粉 100g 盐 1.25g 泡打粉 1.25g辅料 玻璃部分 彩色水果糖 适量玻璃曲奇的做法步骤 1.先做饼干 2.黄油室温软化到可以轻松搅拌的程度，加入糖粉，用打蛋器打发到糖完全融化，黄油颜色变浅，体积变大，分次加入鸡蛋液并完全打匀； 3.粉类混合过筛后加入黄油中，拌成光滑的面团，包上保鲜膜，放到冰箱冷藏室松弛1小时左右，取出擀成大约5mm厚的片，用印模印出形状，排在垫了烤纸或硅胶垫的烤盘上； 4.烤箱预热，150度15-20分钟。 5.接下来是玻璃部分 6.饼干烤到10分钟的时候取出，将准备好的果汁糖放到中间的孔里再入烤箱继续烘烤； 7.做单色的那么放一块糖就好，想做拼色的就把糖块切碎，放不同颜色就行了 （有的果子做过以后跟我说，糖不能放太多，放多了会很难嚼，那就修改一下，放半块糖~） 小贴士 饼干厚一点效果较好
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