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详细内容

早餐面包

早餐面包的主料:

1.高筋面粉 (500克) 酵母 (15克) 鲜奶 (130克) 2.高筋面粉 (250克)  (10克) 糖 (100克) 黄油 (60克) 

早餐面包的调料:

无 

做早餐面包所需厨具:

烤箱、食物调理机、吐司炉 

早餐面包的做法步骤

1、将材料1放入搅拌桶。

2、用2档速度搅拌成面团。

3、将搅面棒抬起,封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。

4、然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后,再发酵40分钟。

5、把面团分成小块。

6、放入土司模,在30°C-35°C之间的温度条件下醒发。

7、最后醒发至3倍大小。

8、入烤箱烤熟。

早餐面包的做法


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