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红豆薏米浆面包

红豆和薏米都有很多益处,把它们一起磨成浆美味和营养更是加倍了。这次做的面包就是用煮好的红豆薏米浆做的,依然要表扬下我的豆浆机哈~。做好的面包表面透出点点粉红,觉得好可爱呢~O(∩_∩)O~

红豆薏米浆面包的主料:

面粉 (250g) 红豆薏米浆 (120ml) 

红豆薏米浆面包的调料:

鸡蛋 (一个) 奶粉 (20g) 黄油 (15g) 酵母粉 (3g) 白糖 (20g)  (2g) 

做红豆薏米浆面包所需厨具:

烤箱 

红豆薏米浆面包的做法步骤

1、煮好的红豆薏米浆放至温热,与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团再加入黄油,揉至可扩展阶段。

3、盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、取出面团轻轻按揉出气体。

5、搓成长条,分割成几等份。

6、分别团成圆球状。

7、放入刷过油的烤盘中二次饧发后(约30分钟),在表面刷一层牛奶

8、放入预热至175度的烤箱中下层,烤20分钟即可。

9、刷过牛奶烘烤而成的面包,比起刷蛋液的感觉要质朴的多,不过很营养哦~。

红豆薏米浆面包的做法


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