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香蕉泥面包

夏天的香蕉不好保存,因为这东东不能放进冰箱的保鲜室,光光鲜鲜的香蕉买回家,过一夜就会变得面目全非,让人没了吃它的欲望,通常,我会把它做成面包,松饼之类的,就象今天这个香蕉泥面包。

香蕉泥面包的主料:

面粉 (250克) 香蕉 (3根) 

香蕉泥面包的调料:

蜂蜜 (40克) 鸡蛋 (1个) 橄榄油 (20克) 酵母 (3克)  (2克) 黑芝麻 (适量) 

做香蕉泥面包所需厨具:

电压力锅 

香蕉泥面包的做法步骤

1、将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻,香蕉外,都放面包机里。

2、将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。

3、当面团揉至光滑时,加入橄榄油,揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)

4、将发酵成两倍大的面团排气后分成九个,然后整团松驰十五分钟。

5、取一个面团,擀成圆形。

6、对折后竖切出如筷子粗的段,但不要切断外围。

7、展开。

8、然后再竖起来对折。

9、拧几下。

10、两端按在一起。

11、做好后放在盘中发酵。

12、发酵至两倍大,刷蛋液。

13、撒黑芝麻。

14、烤箱预热,180度,中上层,十八分钟。

香蕉泥面包的做法


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