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详细内容

沙枣胚芽面包

沙枣胚芽面包的主料:

面包粉 (127克) 

沙枣胚芽面包的调料:

胚芽 (8克) 沙枣 (18颗) 鸡蛋 (半只) 酸奶 (65克)  (1克) 糖 (3克) 酵母 (2克) 

做沙枣胚芽面包所需厨具:

无 

沙枣胚芽面包的做法步骤

1、面团原料

2、混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。

3、第二天取出面团,排气,加入切碎的沙枣揉匀。

4、滚圆,放入6吋蛋糕模中进行二次发酵。

5、二发结束,喷水,切十字口,入烤箱

6、烤箱100度预热,烤30分钟。

沙枣胚芽面包的做法


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