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泡着椰浆烤的椰蓉面包泡着椰浆烤的椰蓉面包的主料: 无泡着椰浆烤的椰蓉面包的调料: 无做泡着椰浆烤的椰蓉面包所需厨具: 无泡着椰浆烤的椰蓉面包的做法步骤 1、制作椰奶液,将椰浆和砂糖搅拌至糖化开即可。 2、湿性原料。 3、干性原料。 4、厨师机揉至扩展阶段。 5、温暖湿润处进行基础发酵。 6、排气,分割成18个小面团,滚圆。 7、排入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。 8、发酵至1.5~2倍大,淋上先前做好的椰奶液,入烤箱烤制。 9、烤箱120度预热,烤20分钟,表面上色后关上火。 10、来个特写。 11、九吋披萨盘也烤了一盘,面团再多放一个就漂亮了。 12、看看组织,还算细腻吧! 小窍门:1.面包粉用前需过筛。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |