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黑提奶香曲奇主料 面粉 120g辅料 泡打粉 1g 黄油 70g 鸡蛋 1个 砂糖 50g 黑提干 适量 炼奶 10g黑提奶香曲奇的做法步骤 1.称量好所有材料,黄油室温软化。 2.打蛋器搅拌黄油至发白膨大。加入炼奶继续打至均匀。 3.将砂糖加入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀,然后分次少量加入打发的黄油中,每次都打均匀后再加入下一次。 4.筛入面粉和泡打粉 5.用橡皮刮刀将所有材料搅拌均匀,装入裱花袋,在烤盘上挤出曲奇花型,以黑提干做点缀! 6.烤箱预热,180度,上下火15分钟,OK! 小贴士 加入泡打粉后口感酥脆,但是烤出来纹路不如刚刚挤出来的那么明晰。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |