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双色曲奇材料简单操作简单~吃起来很酥很酥超好吃! 难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上主料 黄油 67g 细砂糖 30g 纯牛奶 10g 低筋面粉 100g 可可粉 6g双色曲奇的做法步骤 1.黄油切小块软化,软化到筷子可轻松插入的时候就可以了 2.加入细砂糖搅打均匀,懒得用打蛋器直接拿手动的来的,到黄油体积稍变大颜色变浅即可。再加入牛奶搅拌均匀。 3.加入过筛后的低筋面粉,均匀混合成一个面团,刮刀和盘子会越来越干净的~ 4.分出一半的面团到另外个碗里,加入可可粉,混合均匀。 5.将两条面团缠在一起搓成一条面团。再用保鲜膜包好放进冷冻室冷冻半小时。 6.拿出冰硬后的面团切成小块 7.将饼干一个个放在铺好油纸的烤盘上,饼干间留空隙,饼干会长大的。放入预热好的烤箱180度10分钟。表面金黄后就可以啦~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |