好了不多说了马上附上做法……真是超级简单! 黑芝麻瓦片酥具体制作方法 原料: 无盐黄油50g 糖粉50g 低筋面粉60g 蛋清50g 黑芝麻2大匙 具体制作方法: 1.黄油室温软化到牙膏状,用打蛋抽轻轻搅拌均匀 2.加入过筛的糖粉,继续轻轻搅拌均匀 3.蛋清粉次加入到步骤(2)中,每加一次都搅拌均匀在加 4.筛入低筋面粉,黑芝麻 5.用刮刀翻拌均匀到没有颗粒! 6.瓦片模具放在不粘烤盘上,均匀放上面糊,然后抹平,烤箱上下火180度,烘烤10分钟即可!表面金黄色 烤好的瓦片酥放在晾架上!一会儿就变的特别酥脆!放凉之后放入密封袋或者罐子里保存!很适合一岁以后的宝宝,出门带几块儿,孩子很好的小零食!有喜欢的试试看吧! Tips: 1.黄油要室温软化到牙膏状 2.糖粉面粉都要过筛 3.蛋清要分次加入,每加一次都要搅拌均匀在加 4.最后要翻拌,切忌不要顺时针搅拌 5.没有瓦片模具可以用小勺或者抹平成一大片,在用刮刀划出印,等烤好拜城方形就好啦! 6.每家烤箱温度都不一样,瓦片酥两面金黄色就可以啦 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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