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零难度的纯手工什锦牛轧糖(棉花糖版)又到一年做糖季,牛轧糖是必做的了,之前因为我不爱吃棉花糖,所以基本上做的都是熬糖版的,但是看到那么多人都说棉花糖版的更简单,我也忍不住想要尝试一下了,做出来的成品口感跟熬糖版的差别不算大,但是可能是奶粉加得比较多,所以颜色稍有点偏黄,我觉得比较适合初学者,对糖的温度要求不太高,把所有的材料全部混合均匀即可。至于里面的材料大家随意吧,只加一种也可以,还可以换成碧根果仁、榛子仁、核桃仁、腰果等等。 材料:棉花糖200克、无盐黄油65克、奶粉125克、坚(干)果200克 做法:1、准备好坚果(干果) 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |