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全麦科鲁滋健康素白面包



这款科鲁滋少油少糖很健康,特别对于经常做面包的我来说,更要吃低油低脂的面包,白面包可根据自已喜好夹入馅料,随意搭配。

用料  

高粉245
低粉30
全麦50
15
3
酵母3
200
玉米油15

全麦科鲁滋健康素白面包的做法  

1、后油法,把材料混合,揉成完全扩展,发酵2倍大,排气,分成九份滚圆醒发十分钟,再次滚圆。

全麦科鲁滋健康素白面包的做法 步骤1

2、码在模具上

全麦科鲁滋健康素白面包的做法 步骤2

3、发1.5倍大,用叉子作为模型,住上面撒低粉

全麦科鲁滋健康素白面包的做法 步骤3

4、预热烤箱,上160下175,热风烤15分钟

全麦科鲁滋健康素白面包的做法 步骤4

5、出炉放凉,普通的叉子在面包上显得简单又特别可爱

全麦科鲁滋健康素白面包的做法 步骤5

6、科鲁滋软哒哒还会回弹,麦香浓郁,味咸而甘,就是这种素素的白面包才会百吃不厌,觉得单调的夹上鸡蛋或烟肉,口感立马升华。

全麦科鲁滋健康素白面包的做法 步骤6

7、爱上你简朴的理由,无蛋无奶无负担,夹上其它食材才不至予会抢味,因为我本质天然纯朴

全麦科鲁滋健康素白面包的做法 步骤7

 



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